இதய ஆரோக்கியம் முதல் ரத்த சோகையை தடுப்பது வரை.. சோம்பு பாலில் உள்ள ஆச்சர்யமூட்டும் நன்மைகள்..
பால் மற்றும் சோம்பு இரண்டிலும் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அற்புதமான பலன்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இவை ஒன்றாகச் சேர்ந்தால் உங்கள் உடலுக்கு மேஜிக் போல வேலை செய்யும் உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம்.. சோம்பு பாலில் உள்ள பல்வேறு ஆச்சர்ய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
சோம்பு பால் செய்ய தேவையான பொருட்கள்
1/2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
பால் கண்ணாடி
செய்முறை
கடாயில் பால் மற்றும் அரை டீஸ்பூன் சோம்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிட்டு, பின்னர் டிகட்டவும். அவ்வளவு தான் சோம்பு கம் பால் தயார். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.. சரி, சோம்பு பால் குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்?
செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
சோம்பு பால் குடிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது என்று உணவியல் நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். மேலும் சோம்பில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய் இரைப்பை நொதிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமான செயல்முறையை அதிகரிக்கிறது. இந்த பாலை குடிப்பதால் உங்கள் செரிமான மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இந்த பாலில் கால்சியம், மாங்கனீசு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை உள்ளது. இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
இரத்த சோகையை தடுக்கும்
இரத்த சோகைக்கான பொதுவான காரணம் உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருப்பதே ஆகும், இந்த பிரச்சனை பெண்களுக்கு அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் சோம்பில் இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலின் இரும்புத் தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபினை சமன் செய்கிறது. இது இரத்த சோகை போன்ற உடல்நல பிரச்சனைகளை மேலும் தடுக்கிறது.
கண் பார்வைக்கு நல்லது
பார்வைக் குறைபாடு அல்லது கண் தொடர்பான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் தினமும் ஒரு டம்ளர் சோம்பு பால் குடிக்க வேண்டும். கண்புரை போன்ற கண் பிரச்சனைகளைத் தடுக்க இது மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது
சோம்பில் கால்சியம், பொட்டாசியம், ஃபைபர் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன, அவை நம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மேலும் நமது இதயத்தை எந்த விதமான உடல்நல அபாயங்களிலிருந்தும் தடுக்கிறது. பெருஞ்சீரகம் விதைகள் பால் குடிப்பது நமது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த கொலஸ்ட்ராலை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது.
ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை
சோம்பில் பாலிஃபீனால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்கள், உடல் பருமன், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் நீரிழிவு உள்ளிட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
சுவாச பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு
ஆஸ்துமா போன்ற சுவாச பிரச்சனைகளுக்கு, பெருஞ்சீரகம் விதை பால் உங்களுக்கு சிறந்தது. சுவாச நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் பைட்டோநியூட்ரியன்ட்கள் இதில் உள்ளன.
சருமத்திற்கு சிறந்தது
சோம்பில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் நிரம்பி உள்ளன. , அவை இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும் முகப்பருவை தடுக்கவும் உதவுகின்றன. சோம்பு பால் குடிப்பது உங்கள் சருமத்திற்கு சிறந்தது, ஏனெனில் இது உங்கள் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் பருக்கள் மற்றும் முகப்பரு போன்ற சரும பிரச்சனைகளை தவிர்க்க உதவும்.
சோம்பு பால் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது என்றாலும், அதிக அளவில் அது தீங்கு விளைவிக்கும். மேலும், நீங்கள் ஏதேனும் மருத்துவ சிகிச்சை எடுத்துக்கொண்டால், அதை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி அவர் ஆலோசனையை பெறுவது நல்லது.