உங்க நோயெதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்ச்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க… இந்த பச்சை காய்கறிகள சாப்பிட்டா போதுமாம்!

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது முதல் வளர்சிதை மாற்றம் வரை, அவை உண்மையான வினையூக்கிகளாக செயல்படுகின்றன, அவை உடலை வடிவமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும்.

அதனால்தான் தினசரி உணவில் கீரைகளை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளுமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் உணவு நிபுணர்களும் பரிந்துரைக்கின்றனர். கட்டாயம் உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய பச்சைக் காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

கீரை

இரும்புச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல மூலமாக நிரம்பிய கீரையானது சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சமைத்த உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்துறை பச்சை ஆகும்.

காலே

அதிக நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் கே, ஏ மற்றும் சி, முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும். இதை சாலட்களில் சுவைக்கலாம், வதக்கி அல்லது கேல் சிப்ஸில் சுடலாம்.

கடுகு கீரைகள்

கடுகு கீரைகள் ஒரு தனித்துவமான மிளகு சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவற்றில் அதிகம் உள்ளன. அவற்றை சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம், வதக்கி அல்லது சூப்களில் சேர்க்கலாம்.

பச்சை பீன்ஸ்

பச்சை பீன்ஸ் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி நிரம்பிய குறைந்த கலோரி காய்கறி ஆகும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். பச்சை பீன்களில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை உங்கள் செல்களை தீங்கு விளைவிக்காமல் பாதுகாக்கின்றன, மேலும் நார்ச்சத்து எடை குறைக்க உதவுகிறது.

முட்டைக்கோஸ்

இது வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒரு சிலுவை காய்கறி மற்றும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் கொலாஜன் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது குளுக்கோசினோலேட்டுகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.