‘இந்த’ பழத்தை சாப்பிடுவதால் உங்க மூளை ஆரோக்கியமாக இருக்குமாம்…பெரிய புத்திசாலியாக வருவீங்களாம்!

பழங்காலத்திலிருந்தே, மாதுளை அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மதிக்கப்படுகிறது. அவை சுவையான மற்றும் சத்தான பழங்கள்.

மாதுளை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் உடலை பல்வேறு நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

இருப்பினும், மாதுளை உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? மூளை ஆரோக்கியத்திற்கான மாதுளை நுகர்வு நன்மைகள் மற்றும் அதை உட்கொள்வதற்கான உகந்த முறைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

மாதுளை மற்றும் மூளை ஆரோக்கியம்

மாதுளையில் காணப்படும் எலாகிடானின்கள், வயிற்றில் யூரோலிதின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. வலிமையான ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு யூரோலித்தின் ஏ இரத்த மூளைத் தடையை ஊடுருவி மூளை திசுக்களை வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.

பார்கின்சன் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நியூரோடிஜெனரேட்டிவ் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் இரண்டு முக்கிய காரணிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கம் ஆகும்.

ஆய்வுகள் என்ன சொல்கின்றன?

லேசான நினைவாற்றல் குறைபாடு உள்ள வயதானவர்களுக்கு நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த, UCLA ஆல் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகளில் மாதுளை சாறு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மாதுளை சாறு மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு, மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் பக்கவாதத்தைத் தடுக்கும்.

அசிடைல்கொலின், டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் போன்ற மனநிலை, கற்றல் மற்றும் நினைவாற்றலில் ஈடுபடும் நரம்பியக்கடத்திகள், மாதுளை சாறு மூலம் அவற்றின் செயல்பாட்டை மாற்றியமைக்கலாம்.

மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மாதுளை சாப்பிடுவது எப்படி?

மாதுளை முழுவதுமாக அல்லது புதிய சாறு வடிவில் சிறந்த மூளை செயல்பாட்டிற்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உண்ணக்கூடிய விதைகளான அரில்கள் முழு பழத்திலும் காணப்படுகின்றன.

மாதுளையின் முதன்மை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் பாலிபினால்கள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் புனிகலஜின்கள் ஆகும். இவை அனைத்தும் புதிய சாற்றில் உள்ளன. பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது இனிப்பான மாதுளைப் பொருட்களில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் குறைவான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருப்பதால் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

பழத்தின் தேவையான அளவு

மூளையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க மாதுளை சாறு அல்லது சுமார் ஒரு கப் அரிசியை தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், உங்கள் வயது, எடை, உடல்நலம் மற்றும் மருந்துகளின் பயன்பாடு அனைத்தும் இதைப் பாதிக்கலாம். உங்கள் உணவில் மாதுளையைச் சேர்ப்பதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

நீங்கள் நீரிழிவு நோயால், உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக பிரச்சினைகள் அல்லது இரத்தத்தை மெலிக்கும் நிலையில் இருந்தால் இது மிகவும் முக்கியமானது. மாதுளை சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொண்டு உங்கள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மாற்றும்.

பக்க விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்

பெரும்பாலான மக்கள் மாதுளை பாதுகாப்பானதாகவும், நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியதாகவும் இருந்தாலும், சிலருக்கு மாதுளையை உட்கொண்ட பிறகு ஒவ்வாமை, வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் அல்லது பல் பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். மாதுளை ஒவ்வாமைகள் அடிக்கடி படை நோய், சுவாசிப்பதில் சிரமம், வீக்கம், அரிப்பு மற்றும் அனாபிலாக்ஸிஸ் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகின்றன.

சிலருக்கு மாதுளை சாப்பிடும் போது வாயு, வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வாந்தி, அல்லது வயிற்று வலி போன்றவற்றையும் அனுபவிக்கலாம். குறிப்பாக அவர்கள் அதிகளவில் அல்லது வெறுங்கையுடன் இருக்கும்போது. இந்த பாதகமான விளைவுகளைத் தவிர்க்க மாதுளையை மிதமாகவும் மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடவும்.

அதன் அமிலத்தன்மை மற்றும் தெளிவான சாயல் காரணமாக, மாதுளை உங்கள் பற்களின் நிறத்தை மாற்றும் மற்றும் உங்கள் பற்சிப்பியை பலவீனப்படுத்தும். மாதுளை சாப்பிட்ட பிறகு, இதைத் தவிர்க்க உங்கள் வாயை தண்ணீரில் கழுவவும் அல்லது உங்கள் பற்களை மென்மையாக துலக்கவும்.