இதயம் முதல் எலும்புகள் வரை… பக்காவாக பாதுகாக்கும் காளான்..!!
காளான்களை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்களுக்கு என்ன ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை விரிவாக அறிந்து கொள்வோம்.
காளான்களில் உள்ள ஊட்டசத்துக்கள்
காளான் சத்துக்கள் நிறைந்தது. புரதம், வைட்டமின் ஏ, பி, சி டி, செலினியம், துத்தநாகம், நார்ச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள் போன்ற சத்துக்கள் காளானில் ஏராளமாக உள்ளன. இது தவிர, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, நீரிழிவு மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகள் இதில் காணப்படுகின்றன, இது பல நோய்களிலிருந்து
உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.
காளான் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் காளான்:
மோசமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவு பழக்கம் காரணமாக நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் பலவீனமாகிறது, எனவே அதை அதிகரிக்க, நமது உணவில் காளான்களை சேர்க்க வேண்டும். வைட்டமின் ஏ, பி, சி தவிர, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் காளானில் காணப்படுகின்றன. எனவே, இது நம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ளும் காளான்:
நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி ஆகியவை காளானில் காணப்படுகின்றன, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது தவிர, பீட் க்ளூட்டன் என்ற தனிமம் இதில் உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது. இதனால் உங்கள் இதயம் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
எலும்புகளை வலுவாக்கும் காளான்:
மூட்டுகளில் வலி அதிகமாக இருந்தால்அல்லது உங்கள் எலும்புகள் மிக பலவீனமாக இருந்தால், காளான்களை கண்டிப்பாக உட்கொள்ள வேண்டும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி காளானில் அதிக அளவில் உள்ளது. இது உங்கள் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.